3.單體式在高、低溫庫(kù)間用絕熱強(qiáng)將樓板及地面分隔開(kāi),庫(kù)門與常 溫穿堂相連接,庫(kù)門上設(shè)置空氣幕,以防止庫(kù)內(nèi)冷空氣外溢。冷庫(kù) 的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料。
食品物流冷庫(kù)是一種主要用于冷凍冷藏的食品的貯藏、運(yùn)輸、銷售 過(guò)程中的一種冷庫(kù)。物流冷庫(kù)是食品物流中轉(zhuǎn)中使用,用于食品的 分配運(yùn)輸和短暫儲(chǔ)藏的功能。
食品冷鏈的全鏈條都需要在恒定的溫度,這樣才能保證食品在冷鏈 運(yùn)輸中的品質(zhì)。
食品物流冷庫(kù)的設(shè)計(jì)注意事項(xiàng):
1.進(jìn)出貨量,食品的進(jìn)出貨量需要嚴(yán)格的明確,進(jìn)出貨的量會(huì)影響 物流冷庫(kù)的月臺(tái)數(shù)量。
2.物流冷庫(kù)的深度設(shè)計(jì)不要80米,如果深度過(guò)深,會(huì)影響物流冷庫(kù) 的周轉(zhuǎn)速率。
3.單體式在高、低溫庫(kù)間用絕熱強(qiáng)將樓板及地面分隔開(kāi),庫(kù)門與常 溫穿堂相連接,庫(kù)門上設(shè)置空氣幕,以防止庫(kù)內(nèi)冷空氣外溢。冷庫(kù) 的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料。