雞蛋是我們生活中常見(jiàn)的食物,由于雞蛋富含膽固醇,營(yíng)養(yǎng)豐富,因此雞蛋也是我們常見(jiàn)的食材之一。我們知道,在常溫下,尤其像夏天的高溫季節(jié),雞蛋很難長(zhǎng)時(shí)間的來(lái)保存,需要設(shè)計(jì)安裝雞蛋。
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蛋類(lèi)冷庫(kù)的溫度要保持在-1.5到-1度,最低溫度不能低于-2.5攝氏度,這樣會(huì)讓蛋殼破裂。冷庫(kù)濕度保持在88%,冷庫(kù)濕度過(guò)高也會(huì)易于霉菌生長(zhǎng)。即使放在冷庫(kù)里不用擔(dān)心變質(zhì),還是要定期檢查蛋的質(zhì)量,把壞了的蛋挑出。如果您正計(jì)劃建設(shè)雞蛋冷庫(kù),可以將您的儲(chǔ)藏需求和預(yù)算告知滬雪制冷,讓滬雪制冷給您設(shè)計(jì)冷庫(kù)建設(shè)方案和提供對(duì)應(yīng)的報(bào)價(jià)清單參考。歡迎咨詢滬雪制冷獲取冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案及冷庫(kù)報(bào)價(jià)單。