多溫冷庫一般用于餐飲行業(yè)、食品公司、醫(yī)院、制藥廠、血庫中心、防疫站、化工原料、肉類加工廠、奶制品廠、冷飲冰淇淋廠、速凍食品廠、電子化學(xué)工業(yè)、蔬菜水果保鮮、花卉保鮮、茶葉保鮮加工、種子儲(chǔ)藏、食用菌蔬菜培植、農(nóng)貿(mào)市場、海鮮肉類制品批發(fā)公司等。尤其多建于船舶上，船舶冷庫一般都做成雙溫或三溫的，
市場上雙溫冷庫一般是指在一套冷庫中加隔聚氨酯保溫板分為兩個(gè)不同溫度的單間冷庫，在單間冷庫分別安裝兩套冷庫門。再根據(jù)貯存品種的保鮮溫度要求，設(shè)計(jì)不同溫度，能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能，冷庫制冷機(jī)組用一臺(tái)集中供冷，兩套冷庫內(nèi)的蒸發(fā)器同時(shí)制冷，溫度控制系統(tǒng)可以獨(dú)立顯示控制每個(gè)單間不同的溫度。
雙溫冷庫是采用一機(jī)雙控系統(tǒng)控制兩間溫度，當(dāng)其中一間溫度達(dá)到設(shè)定要求，控制系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)關(guān)閉此間制冷，直到另一間溫度也達(dá)到設(shè)定要求制冷機(jī)組才停止工作。
